Aktuelles

Ein kleines Weihnachtsgeschenk

Liebe Gäste,

Was ist Weihnachten? Warum feiern wir Weihnachten? Was bedeutet für uns Weihnachten?

Liebe Gäste,

für uns ist Weihnachten ein besonderes Fest - Ein Fest und ein Ereignis welches uns seit über 2000 Jahren gesellschaftlich prägt. Doch heutzutage ist die Zeit schnelllebig und es wird immer mehr der Sinn und die Bedeutung von Weihnachten vergessen. Es fallen mehr die Worte Stress, Arbeit und Aufregung, wie die Wörter Liebe, Ruhe und Besinnlichkeit.

Daher möchten wir Ihnen dieses Jahr zu Ihrer Vorweihnachtszeit Liebe, Ruhe und Besinnlichkeit schenken. Genießen Sie bei uns ein liebevoll zubereitetes Weihnachtsmenü, welches Ihnen die Weihnachtsgeschichte nach Lukas erzählt.

Ab dem 23.11.2018 freuen wir uns Ihnen dieses zu servieren. Kommen Sie mit Ihren Liebsten und Freunden und genießen Sie besinnliche und ruhige Stunden in der Herrenküferei!

Der Aufbruch

Roh marinierter Thunfisch
mit einer Kokosvinaigrette, gepufftem Krabbenbrot, Guacomolekrem und einem Mojitoschaum

Quer durchs Land

Gebratene Wachtelbrust
an Granatapfelkernen mit mariniertem Cous Cous, Süßkartoffelkrem, frischer Kresse und einer Datteljus

Ankunft in Bethlehem

Pochierter Carabinero
an Orangengelee, zweierlei von der Erbse: Krem und Sprossen, Krustentierschaum und Puffreis


Im Stall

Im Heu geräuchertes Rinderfilet und geschmorte Ochsenbacke
mit gebratenen Pilzen, Wurzelgemüse: Karotte, Knollensellerie und Zwiebel, Wiesenkräutern und gebackenem Kartoffelstroh

Es ist Weihnachten

Unser Zimtstern
Zimtparfait mit eingelegten Feigen und GuanajakuvertüreAls 5-Gangmenü: 64,50 €

Herzlich Willkommen

Liebe Gäste
„Die schönste Zeit im Leben sind die kleinen Momente, in denen du spürst, du bist zur richtigen Zeit, am richtigen Ort.“
Dieses Gefühl möchten wir Ihnen mit genussvollen Speisen, erlesenen Weinen und herzlicher Gastfreundschaft geben.
Wir bereiten für Sie alles frisch und liebevoll zu und laden Sie dazu ein, sich von uns verwöhnen zu lassen.

Ihre nächste Feier in der Herrenküferei!

Sie planen eine Geburtstagsparty, eine Hochzeitsfeier, ein Jubiläum oder einfach ein gemütliches Beisammensein?
Wir beraten Sie gern. Egal, ob bei der Suche nach dem passenden Menü, der Auswahl der Tafelform und Tischdekoration, bei Blumenwünschen oder der Organisation eines Rahmenprogramms – wir helfen Ihnen!

In unseren gemütlichen und stilvoll eingerichteten Räumlichkeiten bieten wir ausreichend Platz für jede erdenkliche Feierlichkeit. Ob Geburtstag, Firmenfeier, Hochzeit oder auch Trauerfeiern, ob in großem oder kleinem Kreise wir statten jeden Anlass aus und machen ihn unvergesslich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Selbstverständlich sind wir auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten für Feierlichkeiten, Veranstaltungen usw. für Sie da.
Sprechen Sie uns an!

Einen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt wünschen Ihnen
Ihre Herrenküfer

#Verstärkung gesucht!

Sie suchen eine neue Herausforderung?

Wir suchen Unterstützung!

Sie haben Spaß am Umgang mit Menschen und selbständigen Arbeiten. Sind Gastgeber aus Leidenschaft und mit Herz und krempeln auch mal die Ärmel hoch?

Dann wollen wir Sie in unserem Team!

Wir suchen Verstärkung auf 450€-Basis für den Service-
wie auch für den Küchenbereich.

Fühlen Sie sich angesprochen?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, vorzugsweise
per Email (info@herrenkueferei.de) in PDF.

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Tradition im Wandel

Die Herrenküferei befindet sich inmitten der historischen Fachwerkstraße und lädt Sie im Herzen der Schäferlaufstadt Markgröningen zum Verweilen und Genießen ein.

Das Haus blickt auf eine 600 Jahre alte Tradition zurück, welche stets durch Handwerksberufe geprägt wurde. Und auch heute noch können Sie an diesem historischen Ort hausgemachtes Handwerk erleben.

GASTFREUNDSCHAFT wird bei uns großgeschrieben!

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