Aktuelles

AKTUELLES

Sie finden alle unsere aktuellen Angebote unter dem Punkt Restaurant - dort sind alle derzeitigen Angebote als PDF abrufbar!

Unsere Abhol - und Lieferzeiten!

Dienstag bis Freitag: 11 bis 14 Uhr und von 18 bis 20 Uhr
Samstag: Von 18 bis 20 Uhr
Sonntag von 11 bis 14 Uhr

Lieferung in Markgröningen ab 30 € frei Haus - im Umkreis von 10 km zusätzlich 5 €

Der Restaurantbereich ist vorsorglich bis zum 19.04. geschlossen!

Unser Genusstaxi!

Küfers Genusstaxi
UNSERE BESTELLHOTLINE: 07145 - 9250116!
Warme Gerichte und Salate zur Abholung und
Lieferung ab einem Bestellwert von € 30,00 kostenfrei
zwischen 11 bis 14 und zwischen 18 und 20 Uhr:
Dienstag bis Samstag / Sonntags von 11 bis 18 Uhr!

Angebot vom 31.03.-05.04.2020 – wöchentlich wechselnd!
Gemischter Salat mit Joghurtdressing
€ 4,50
***
Wiener Schnitzel – Das Original vom Kalb
mit Kartoffel-Gurkensalat
€ 16,50
oder
Gebratenes Doradenfilet
auf Ratatouillegemüse und Bärlauchgnocchi
€ 14,50
oder
Surf and Turf
Gebratene Maispoulardenbrust mit Garnele gefüllt
Bulgursalat und Gewürzjoghurt
€ 14,50
oder
Gedämpfter Spargel (grün und weiß) im Kräuterflädlemantel,
Kartoffeln und Sauce Hollandaise
€ 14,50
+ und unserem selbstgereiften Staufericoschinken für € 4,50 zusätzlich

Und für unsere Kids:
Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Sauce
6,50 €

Noch etwas Süßes dazu?
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern!
(Zu Hause für 6 Minuten bei 180°C backen)
3,50 €

Tagesfrischer und geschälter Spargel bei uns!
Preis nach Tagesangebot und solange der Vorrat reicht!

Wir haben dazu auch die passenden Tropfen für Sie:
Unser Küfers Riesling mit Chardonnay 0,75l € 12,50
oder Küfers Lembergercuvée 0,75l € 12,50

Unsere Kochboxen

Täglich bis 12.00 Uhr bestellen und wir liefern zwischen 15 und 18 Uhr direkt vor die Haustüre!

Markgröningen + Unterriexingen frei Haus – im Umkreis von 10 km 5 € zusätzlich
Natürlich können Sie sich Ihre Box auch selber abholen!
Das aktuelle Angebot unserer Kochboxen immer unter: www.herrenkueferei.de

Zu jedem Gericht finden Sie eine Videoanleitung unter Youtube:
Bitte geben Sie dort als Suchwort Sebastian Maier ein und wählen Sie sich Ihr Gericht aus!

Wir bieten immer 3 verschiedene Varianten zur Auswahl:

Kochbox A: einen Salat der Woche oder Dessert und ein Hauptgericht Ihrer Wahl 22,50 €
Kochbox B: einen Salat der Woche, ein Hauptgang Ihrer Wahl und ein Dessert 27,50 €
Kochbox C: einen Salat der Woche, ein Hauptgang Ihrer Wahl, ein Dessert
und eine Flasche passenden Küferwein 39,50 €

Salat der Woche: Tomaten-Brotsalat mit Mozzarella und Basilikum


Hauptgänge zur Wahl:

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle (wer selber schaben will findet auch online hierzu ein Video) und geschmälzten Zwiebeln
Zubereitungszeit ca 30 Minuten
Optional dazu: Holzspätzlesbrett mit Schaber 20,00 €

Bärlauchgnocchis mit Parmesansauce, Spargelragout und Kirschtomaten
Zubereitungszeit ca 30 Minuten

Gebratene Lachstranche mit Ratatouille-Gemüse und frischer Pasta
Zubereitungszeit ca 30 Minuten

Spargelrisotto mit gebratenen Garnelen und Wildkräutern
Zubereitungszeit ca 30 Minuten
Dessert der Woche: Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Beerengrütze
Aktuelles Angebot: solange der Vorrat reicht!
Wir liefern Ihnen gerne feldfrischen und geschälten Ludwigsburger Spargel
Preis pro kg ist 21,50 € brutto mit zu Ihrer Kochbox!

POP UP - Restaurant

10.Juni und 11.Juni – BBQ: 5-Gängemenü

In der Zimmerei Schinz - Markgröningen

BBQ meets Holzkunst.

Genießen Sie ein exklusives 5-Gang-BBQ-Menü inmitten der Zimmermannshalle. Spüren Sie die Kombination von Holz und Essen. Der Abend wird durch Rino de Masi und seiner Gitarre musikalisch begleitet. Das Weingut Notz begleitet uns mit seinen hervorragenden Weinerzeugnissen!
Adresse: Eckenerstraße 3, 71706 Markgröningen
Preis inkl. aller Getränke und Menü 119,00 €
Beginn 18:00 Uhr
Parkmöglichkeiten vorhanden!

Kochkurse 2020

UNSERE KOCHKURSE 2020!
Sie würden gerne mal sehen wie in einer Profiküche raffiniert gekocht und professionell angerichtet wird?
Dann sind Sie bei uns richtig.
In einem Kochkurs mit Sebastian Maier oder mit einem unseren Köchen lernen Sie grundlegende Küchentechniken und den einen oder anderen Kniff der Profis.
Sie bekommen ein Gespür dafür, worum es beim Kochen wirklich geht – zum Beispiel, die richtigen Zutaten zu verwenden. Oder wie man Aromen spannend kombiniert.
Wir kochen immer ein 5-gängiges Menü.
In jedem Fall haben wir zusammen viel Spaß
Erlebniskochen mit Kochevents - Sie planen eine Feier? Firmenfeier, teambildende Maßnahmen, Weihnachtsfeier, Junggesellenabschiede, Geburtstage & Jubiläen oder Kochen mit Freunden. Die Monate November und Dezember sind auf Grund der Weihnachtszeit beliebt, fragen Sie jetzt Ihren Wunschtermin an! Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und beraten Sie gerne über ihren individuellen und exklusiven Kochevent.

21.03.2020 – Unsere regionale Küche – von der Maultasche zum Rostbraten
04.04.2020 – Rund um den Spargel – Von der Vorspeise bis zum Nachtisch
16.05.2020 – Die Mittelmeerküche – Von der Ravioli bis zum perfekten Gemüse
13.06.2020 – Rund um den Fisch – Alles aus dem Meer
11.07.2020 – Fleisch – Der perfekte Garpunkt mit den passenden Saucen und Beilagen
26.09.2020 – Küchenbasics – die perfekte Sauce, der perfekte Barten und Schmorgerichte
10.10.2020 – Wild – es geht wild bei uns zu!
07.11.2020 – Rund um die Gans – ein Gänseschmaus
05.12.2020 – Das perfekte Weihnachtsessen – Merry X-MAS

Beginn jeweils 9.00 Uhr – von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr gemeinsames Verköstigen des 5-Gangmenüs
Preis pro Person 129,00 € inkl Getränke und 5-Gangmenü –
Gerne können Gäste zum Verköstigen des Menüs von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr dazukommen
(Preis pro Person: 79,50 € inkl Getränke)
Maximale Teilnehmeranzahl sind 8 Personen – Mindestteilnehmeranzahl sind 4 Personen.
Terminänderungen vorbehalten

Ostern 2020

KOCHBOXEN

Wir bieten ihnen für den Ostersonntag und für den Ostermontag die Möglichkeit zu Hause für sich (und Ihre Lieben) ein tolles Ostermenü selbst zu zaubern – aber keine Sorge – wir helfen Ihnen dabei! Mit Onlinevideos und Rezeptkarten stehen wir an Ihrer Seite und begleiten Sie – Ob Kochprofi oder Amateur – das gelingt Ihnen auf jeden Fall! Wir bereiten Ihnen die meisten Lebensmittel so vor, dass Sie diese nur noch erwärmen, anbraten und verfeinern müssen. Zubereitungszeit ca 30 Minuten


Bitte vorbestellen bis spätestens zum Mittwoch, den 08.04. – 14 Uhr
Ihr oder mehrere Ostermenü(s) aus unserer Osterkarte:
Menü 1:
Gebeizter Lachs mit Wildkräutern und roh mariniertem Apfel-Rettichsalat
***
Gebratene Steaks von der Lammhüfte auf Spargel-Kirschtomatenragout
und Bärlauchgnocchis
***
Erdbeertiramisu
Pro Person: 36,50 €
Menü 2:
Gebratene Garnelen auf Mango-Papayasalat
***
Gebratener Wolfsbarsch auf mediterranem Sugogemüse und Thymiankartoffeln
***
Erdbeertiramisu
Preis pro Person: 36,50 €

Menü 3:
Marinierter Wildkräutersalat
***
Spargel-Kirschtomatenragout mit Bärlauchgnocchis
***
Erdbeertiramisu
Preis pro Person: 28,50 €

Wir liefern Ihnen Ihre Kochbox im Laufe des 11.04.2020 direkt an die Haustüre.
Pfand pro Kochbox sind 10 €

Unsere Flaschenweinempfehlungen für Ostern:

Novum „weiß“ – Weißweincuvée vom Lembergeland 12,50 €
401 - Rotweincuvée aus Lemberger, Merlot und Cabernet 12,50 €
Chianti Classico Famiglia Losi 16,50 €


Ostern 2020 – IHR
Bestellhotline: 07145 – 9250116 oder per Mail: info@herrenkueferei.de

Wir bieten ihnen für den Ostersonntag und für den Ostermontag die Möglichkeit Ihr Essen fertig zubereitet und warm abzuholen. Jeweils am 12.04. und am 13.04.
von 11 bis 12 Uhr haben Sie die Möglichkeit Ihr Essen bei uns abzuholen.

Bitte vorbestellen bis spätestens zum Mittwoch, den 08.04. – 14 Uhr!

Folgende Spezialitäten haben wir für Sie:
Menü 1:
Gebeizter Lachs mit Wildkräutern und roh mariniertem Apfel-Rettichsalat
(einzeln: 12,50 €)
***
Geschmorte Lammschulter auf Spargel-Kirschtomatenragout und Bärlauchgnocchis
(einzeln: 24,50 €)
oder
Gebratener Wolfsbarsch auf mediterranem Sugogemüse und Thymiankartoffeln
(einzeln: 24,50 €)
Oder
Spargel-Kirschtomatenragout mit Bärlauchgnocchis
(einzeln: 19,50 €)
***
Erdbeertiramisu
(einzeln: 8,50 €)
Pro Person: 39,50 € / mit vegetarischem Hauptgang: 34,50 €







ZUM ABHOLEN von 11 bis 14 Uhr!
Bitte vorbestellen bis spätestens zum Mittwoch, den 08.04. – 14 Uhr!

Kesselfrische Maultaschen mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze – 9,50 €

Forelle im Ganzen mit Kartoffeln und gedünstetem Blattspinat – 14,50 €

Gemischter Salat - 4,50 €

Tradition im Wandel

Die Herrenküferei befindet sich inmitten der historischen Fachwerkstraße und lädt Sie im Herzen der Schäferlaufstadt Markgröningen zum Verweilen und Genießen ein.

Das Haus blickt auf eine 600 Jahre alte Tradition zurück, welche stets durch Handwerksberufe geprägt wurde. Und auch heute noch können Sie an diesem historischen Ort hausgemachtes Handwerk erleben.

GASTFREUNDSCHAFT wird bei uns großgeschrieben!

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